Konak
ENRezervi la 0720 560 606

Capitolul 02 · Meze

Meze & salate

Treizeci de gustări reci. Se pun toate odată, în mijlocul mesei, și se mănâncă cu pâine caldă.

  • Tabule — Salată de bulgur cu pătrunjel verde și roșii, tocate măruntTabuleVeganSalată de bulgur cu pătrunjel verde și roșii, tocate mărunt.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Roșii85.7 g
    • Pătrunjel verde55.7 g
    • Bulgur38.6 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    109 kcal454 kJ
    Grăsimi
    0.74 gdin care saturate 0.09 g
    Glucide
    23.35 gdin care zaharuri 1.63 g
    Proteine
    4.64 g
    Sare
    0.03 g

    Conține

    • Gluten

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Hummus — Pastă de năut cu tahini, usturoi și chimionHummusVeganPastă de năut cu tahini, usturoi și chimion.180 g33 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Boabe de năut fierte141.92 g
    • Tahini pasta de susan28.32 g
    • Apă8.49 g
    • și încă 3 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    291 kcal1216 kJ
    Grăsimi
    15.98 gdin care saturate 0.25 g
    Glucide
    27.14 gdin care zaharuri 4.45 g
    Proteine
    10.69 g
    Sare
    0.2 g

    Conține

    • Susan

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Çoban Salatası — Salata ciobanului: roșii, castraveți și salată verdeÇoban SalatasıVeganSalata ciobanului: roșii, castraveți și salată verde.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Roșii106.13 g
    • Castraveți63.67 g
    • Salată verde10.61 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    20 kcal83 kJ
    Grăsimi
    0.2 gdin care saturate 0.01 g
    Glucide
    4.45 gdin care zaharuri 2.58 g
    Proteine
    0.97 g
    Sare
    0 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Babaganush — Vinete cu iaurt, usturoi și ulei de măslineBabaganushVinete cu iaurt, usturoi și ulei de măsline.180 g29 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Iaurt Elekton 10%95.66 g
    • Vinete80.33 g
    • și încă 3 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    97 kcal405 kJ
    Grăsimi
    6.77 gdin care saturate 3.7 g
    Glucide
    5.64 gdin care zaharuri 3.42 g
    Proteine
    4.01 g
    Sare
    0.61 g

    Conține

    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Haydari — Iaurt bătut cu usturoi și mentăHaydariIaurt bătut cu usturoi și mentă.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Iaurt Elekton 10%155 g
    • Menta20.39 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    120 kcal501 kJ
    Grăsimi
    9.27 gdin care saturate 5.55 g
    Glucide
    3.9 gdin care zaharuri 3.25 g
    Proteine
    5.22 g
    Sare
    0.92 g

    Conține

    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Cacık — Iaurt cu castraveți și usturoi, receCacıkIaurt cu castraveți și usturoi, rece.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Iaurt Elekton 10%135.68 g
    • Castraveți40.68 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    100 kcal419 kJ
    Grăsimi
    7.53 gdin care saturate 4.51 g
    Glucide
    3.94 gdin care zaharuri 3.01 g
    Proteine
    4.37 g
    Sare
    0.75 g

    Conține

    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Ezme — Roșii și ardei tocate mărunt, cu sumac, boia iute și sos de rodie. IuteEzmecongelatVeganRoșii și ardei tocate mărunt, cu sumac, boia iute și sos de rodie. Iute.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Roșii74.75 g
    • Ceapă29.88 g
    • Castraveți14.95 g
    • Ardei capia/kapia11.96 g
    • Ardei gras verde11.96 g
    • Pătrunjel verde7.47 g
    • Bulion de ardei5.98 g
    • și încă 7 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    60 kcal252 kJ
    Grăsimi
    2.32 gdin care saturate 0.17 g
    Glucide
    9.9 gdin care zaharuri 4.61 g
    Proteine
    1.53 g
    Sare
    2.82 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Süzme Yoğurt — Iaurt strecurat, simpluSüzme YoğurtIaurt strecurat, simplu.180 g25 lei

    Iaurt Elekton 10%: (180g)

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    126 kcal526 kJ
    Grăsimi
    10.55 gdin care saturate 0 g
    Glucide
    4.59 gdin care zaharuri 0 g
    Proteine
    3.4 g
    Sare
    2.77 g

    Conține

    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Meze Tabağı — selecție de gustări, mare — Șapte feluri de meze, câte 100 g fiecare, pe un singur platouMeze Tabağı — selecție de gustări, mareȘapte feluri de meze, câte 100 g fiecare, pe un singur platou.700 g90 lei

    7 feluri de salate preparate a cate 100 / grame (aleatorii sau la alegere)

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    109 kcal454 kJ
    Grăsimi
    0.74 gdin care saturate 0.09 g
    Glucide
    23.35 gdin care zaharuri 1.63 g
    Proteine
    4.64 g
    Sare
    0.03 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Arnavut Ciğer — Ficat de vită trecut prin făină și prăjit, cu piper negruArnavut CiğerFicat de vită trecut prin făină și prăjit, cu piper negru.220 g40 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Ficat de vită166.25 g
    • Ulei floarea soarelui33.25 g
    • Făină albă16.63 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    187 kcal782 kJ
    Grăsimi
    11.43 gdin care saturate 0.82 g
    Glucide
    7.82 gdin care zaharuri 0.06 g
    Proteine
    13.04 g
    Sare
    0.9 g

    Conține

    • Gluten

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Vinete Umplute cu Nucă — Vinete umplute cu miez de nucă și usturoiVinete Umplute cu NucăcongelatVeganVinete umplute cu miez de nucă și usturoi.180 g30 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Vinete100 g
    • Miez de Nucă37 g
    • Ulei floarea soarelui25 g
    • Usturoi8 g
    • Sare himalaya5 g
    • Piper negru măcinat5 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    196 kcal821 kJ
    Grăsimi
    15.53 gdin care saturate 1.75 g
    Glucide
    4.02 gdin care zaharuri 1.64 g
    Proteine
    1.15 g
    Sare
    0.32 g

    Conține

    • Nuci

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Lahana Salatası — Varză roșie tăiată subțire, cu oțet și lămâieLahana SalatasıVeganVarză roșie tăiată subțire, cu oțet și lămâie.180 g10 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Varză roșie163 g
    • Oțet alimentar8.15 g
    • Lămâie4.89 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    33 kcal139 kJ
    Grăsimi
    0.16 gdin care saturate 0 g
    Glucide
    6.32 gdin care zaharuri 4.65 g
    Proteine
    1.37 g
    Sare
    0.42 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Yeşillik Salatası — Salată verde, simplăYeşillik SalatasıVeganSalată verde, simplă.150 g12 lei

    Salata verde (150g)

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    15 kcal63 kJ
    Grăsimi
    0.26 gdin care saturate 0 g
    Glucide
    2.91 gdin care zaharuri 1.05 g
    Proteine
    1.05 g
    Sare
    2.96 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Rus Salatası — Cartofi, morcov, mazăre și castraveți murați, legate cu maionezăRus SalatasıcongelatCartofi, morcov, mazăre și castraveți murați, legate cu maioneză.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Țelină31.98 g
    • Cartofi noi31.98 g
    • Morcovi31.98 g
    • Maioneza31.98 g
    • Mazare conserva25.58 g
    • Castraveți murați25.58 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    151 kcal632 kJ
    Grăsimi
    13.19 gdin care saturate 1.71 g
    Glucide
    7.2 gdin care zaharuri 1.84 g
    Proteine
    1.35 g
    Sare
    0.6 g

    Conține

    • Ouă
    • Țelină

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Salată de Crudități — Morcov și țelină rase, cu maioneză și lămâieSalată de CruditățiMorcov și țelină rase, cu maioneză și lămâie.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Morcovi68.64 g
    • Țelină68.64 g
    • Maioneza34.32 g
    • Lămâie6.86 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    136 kcal570 kJ
    Grăsimi
    13.16 gdin care saturate 1.69 g
    Glucide
    4.15 gdin care zaharuri 1.99 g
    Proteine
    0.7 g
    Sare
    0.8 g

    Conține

    • Ouă
    • Țelină

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Pancho — Vinete și cartofi cu iaurt și ardei iutePanchoVinete și cartofi cu iaurt și ardei iute.180 g28 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Vinete108.28 g
    • Iaurt Elekton 10%36.92 g
    • Cartofi albi24.61 g
    • Ulei de măsline4.92 g
    • Ardei iute4.92 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    51 kcal215 kJ
    Grăsimi
    1.94 gdin care saturate 0.08 g
    Glucide
    7.72 gdin care zaharuri 2 g
    Proteine
    1.62 g
    Sare
    0.61 g

    Conține

    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Salată de Vinete — Vinete tocate cu ceapă, roșii și pătrunjelSalată de VineteVeganVinete tocate cu ceapă, roșii și pătrunjel.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Vinete141.78 g
    • Ceapă13.18 g
    • Ulei floarea soarelui9.88 g
    • Roșii6.59 g
    • Pătrunjel verde6.59 g
    • și încă 1 ingredient — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    114 kcal478 kJ
    Grăsimi
    9.11 gdin care saturate 0.8 g
    Glucide
    8.49 gdin care zaharuri 3.52 g
    Proteine
    1.51 g
    Sare
    1.76 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Măsline Verzi — Măsline verzi în ulei de măslineMăsline VerzicongelatVeganMăsline verzi în ulei de măsline.150 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Măsline verzi140 g
    • Ulei de măsline10 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    152 kcal634 kJ
    Grăsimi
    16.86 gdin care saturate 1.35 g
    Glucide
    2.56 gdin care zaharuri 0.36 g
    Proteine
    0.68 g
    Sare
    1.04 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Măsline Negre — Măsline negre în ulei de măslineMăsline NegreVeganMăsline negre în ulei de măsline.150 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Măsline negre140 g
    • Ulei de măsline10 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    132 kcal551 kJ
    Grăsimi
    13.8 gdin care saturate 0 g
    Glucide
    4.2 gdin care zaharuri 0 g
    Proteine
    0.53 g
    Sare
    0 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Iaurt cu Pătrunjel — Iaurt cu pătrunjel verde și piper negruIaurt cu PătrunjelIaurt cu pătrunjel verde și piper negru.180 g25 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Iaurt Elekton 10%162.45 g
    • Pătrunjel verde16.25 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    53 kcal222 kJ
    Grăsimi
    2.96 gdin care saturate 0.02 g
    Glucide
    4.04 gdin care zaharuri 0.21 g
    Proteine
    2.57 g
    Sare
    0.29 g

    Conține

    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Murături — Murături asortateMurăturiVeganMurături asortate.150 g25 lei

    Muraturi asortate (150g)

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    15 kcal63 kJ
    Grăsimi
    0.08 gdin care saturate 0 g
    Glucide
    3.41 gdin care zaharuri 0 g
    Proteine
    0.5 g
    Sare
    0 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Salată de Vinete cu Maioneză — Vinete cu maionezăSalată de Vinete cu MaionezăcongelatVinete cu maioneză.180 g25 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Maioneza100 g
    • Vinete80 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    298 kcal1248 kJ
    Grăsimi
    32.29 gdin care saturate 4.16 g
    Glucide
    1.47 gdin care zaharuri 0.6 g
    Proteine
    0.69 g
    Sare
    0.24 g

    Conține

    • Ouă

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Iaurt cu Mărar — Iaurt cu mărar proaspătIaurt cu MărarIaurt cu mărar proaspăt.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Iaurt Elekton 10%130 g
    • Mărar proaspăt50 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    53 kcal221 kJ
    Grăsimi
    3 gdin care saturate 0 g
    Glucide
    2.8 gdin care zaharuri 0.22 g
    Proteine
    2.91 g
    Sare
    0.01 g

    Conține

    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Vinete Prăjite — Felii de vinete prăjiteVinete PrăjiteVeganFelii de vinete prăjite.180 g25 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Vinete155 g
    • ulei floarea soarelui25 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    170 kcal712 kJ
    Grăsimi
    17.46 gdin care saturate 1.56 g
    Glucide
    3.95 gdin care zaharuri 1.66 g
    Proteine
    0.69 g
    Sare
    0.34 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Ardei Copți — Ardei kapia copți, cu usturoi, oțet și lămâieArdei CopțiVeganArdei kapia copți, cu usturoi, oțet și lămâie.165 g25 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Ardei Kapia Roșu100 g
    • Oțet alimentar50 g
    • Lămâie10 g
    • și încă 2 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    23 kcal98 kJ
    Grăsimi
    0.19 gdin care saturate 0 g
    Glucide
    4.38 gdin care zaharuri 0.15 g
    Proteine
    0.72 g
    Sare
    1.11 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Mantar Salatası — Ciuperci fierte cu ardei kapia, roșii și bulion de ardeiMantar SalatasıCiuperci fierte cu ardei kapia, roșii și bulion de ardei.180 g25 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Ciuperci fierte150 g
    • Roșii10 g
    • și încă 11 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    48 kcal200 kJ
    Grăsimi
    1.63 gdin care saturate 0.23 g
    Glucide
    6.86 gdin care zaharuri 2.56 g
    Proteine
    2.4 g
    Sare
    1.01 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Şakşuka — Vinete și ardei în sos de roșii, servite reciŞakşukaVinete și ardei în sos de roșii, servite reci.180 g27 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Vinete167.44 g
    • Roșii4.19 g
    • și încă 11 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    46 kcal194 kJ
    Grăsimi
    1.69 gdin care saturate 0.12 g
    Glucide
    8.09 gdin care zaharuri 3.38 g
    Proteine
    1.43 g
    Sare
    0.91 g

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Meze Tabağı — selecție de gustări, mică — Aceleași șapte meze, câte 70 g. Porție mai micăMeze Tabağı — selecție de gustări, micăAceleași șapte meze, câte 70 g. Porție mai mică.490 g70 lei

    7 feluri de salate preparate a cate 70 / grame (aleatorii sau la alegere)

    Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • Sigara Böreği — Rulou de foaie subțire cu brânză de vaci și pătrunjel, la bucatăSigara BöreğiRulou de foaie subțire cu brânză de vaci și pătrunjel, la bucată.30 g5 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Foaie de plăcintă triunghi15.78 g
    • Brânză de vaci4.73 g
    • Ouă de găină4.73 g
    • Pătrunjel verde3.15 g
    • Ceapă1.58 g

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    211 kcal881 kJ
    Grăsimi
    4.16 gdin care saturate 0.63 g
    Glucide
    34.71 gdin care zaharuri 1.47 g
    Proteine
    8.44 g
    Sare
    0.33 g

    Conține

    • Gluten
    • Ouă
    • Lactate

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.

  • İçli Köfte — Cochilie de bulgur umplută cu miel, vițel și miez de nucăİçli KöfteCochilie de bulgur umplută cu miel, vițel și miez de nucă.100 g12 lei

    Compoziție, după cum e tipărit pe meniu

    • Bulgur29.41 g
    • Carne de miel19.61 g
    • Carne de vițel19.61 g
    • Griș19.61 g
    • Ceapă6.87 g
    • și încă 5 ingrediente — condimente și sare

    Valori nutriționale · la 100 g

    Energie
    294 kcal1231 kJ
    Grăsimi
    7.38 gdin care saturate 2.81 g
    Glucide
    39.97 gdin care zaharuri 1 g
    Proteine
    17.05 g
    Sare
    1.05 g

    Conține

    • Gluten
    • Nuci

    Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.