Capitolul 06 · Izgara
Grătar
Douăzeci și trei de preparate pe jar: miel, vițel, berbecuț și pui, la porții de 450 g. Adana, Urfa, Beyti, İskender.
Patlıcanlı KebapKebab de miel și vițel cu vinete, roșii și ardei verde.500 g65 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Vinete200 g
- Carne de miel100 g
- Carne de vițel100 g
- Ceapă40 g
- Roșii33 g
- Ardei verde10 g
- și încă 2 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 186 kcal780 kJ
- Grăsimi
- 9.84 gdin care saturate 3.89 g
- Glucide
- 8.17 gdin care zaharuri 3.54 g
- Proteine
- 17.56 g
- Sare
- 0.04 g
Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Domatesli KebapKebab de vițel și miel cu roșii, pe pat de bulgur.450 g62 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Roșii132 g
- Carne de vițel78.5 g
- Carne de miel78.5 g
- Bulgur70 g
- Cartofi albi39.2 g
- Varză roșie26.2 g
- Ceapă19.6 g
- și încă 1 ingredient — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 231 kcal965 kJ
- Grăsimi
- 9.12 gdin care saturate 3.58 g
- Glucide
- 20.57 gdin care zaharuri 2.41 g
- Proteine
- 18.08 g
- Sare
- 0.06 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
AntrikotAntricot de vită pe jar, cu bulgur, cartofi și legume.450 g90 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Antricot de vită170.2 g
- Bulgur100.2 g
- Cartofi albi46.9 g
- Varză roșie31.2 g
- Ceapă31.2 g
- Varză albă30 g
- Roșii21.2 g
- și încă 6 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 254 kcal1062 kJ
- Grăsimi
- 16.13 gdin care saturate 4.35 g
- Glucide
- 16.47 gdin care zaharuri 1.72 g
- Proteine
- 12.04 g
- Sare
- 0.87 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Kuzu ŞişFrigărui de berbecuț pe jar, cu bulgur și cartofi.450 g72 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Carne de berbecuț174 g
- Bulgur98.5 g
- Varză albă36 g
- Varză roșie31.8 g
- Ceapă30.8 g
- Cartofi albi30.3 g
- Roșii26.8 g
- și încă 7 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 268 kcal1122 kJ
- Grăsimi
- 12.41 gdin care saturate 5.08 g
- Glucide
- 23.09 gdin care zaharuri 1.64 g
- Proteine
- 17.61 g
- Sare
- 0.63 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Mușchi de BerbecuțMușchi de berbecuț pe jar, cu bulgur, cartofi și legume.450 g130 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Mușchi de berbecuț163.4 g
- Bulgur81.7 g
- Cartofi albi49 g
- Roșii32.7 g
- Varză roșie32.7 g
- Varză albă28.6 g
- Ceapă24.5 g
- și încă 6 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 303 kcal1269 kJ
- Grăsimi
- 15.38 gdin care saturate 3.73 g
- Glucide
- 20.58 gdin care zaharuri 1.13 g
- Proteine
- 22.4 g
- Sare
- 0.66 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Çöp ŞişFrigărui de vițel pe jar, cu bulgur și cartofi.450 g72 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Carne de vițel174.2 g
- Bulgur100.5 g
- Cartofi albi40.3 g
- Varză roșie32.8 g
- Ceapă30.8 g
- Varză albă30 g
- Roșii26.8 g
- și încă 4 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 232 kcal971 kJ
- Grăsimi
- 6.98 gdin care saturate 2.51 g
- Glucide
- 23.09 gdin care zaharuri 1.64 g
- Proteine
- 20.81 g
- Sare
- 0.64 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
KöfteChiftele turcești de vițel și berbecuț, cu usturoi și pătrunjel, pe jar.450 g60 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Bulgur98.5 g
- Carne de berbecuț92 g
- Carne de vițel80.2 g
- Varză albă36 g
- Varză roșie31.8 g
- Ceapă30.8 g
- Cartofi albi30.3 g
- și încă 8 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 221 kcal923 kJ
- Grăsimi
- 4.84 gdin care saturate 1.35 g
- Glucide
- 24.16 gdin care zaharuri 1.59 g
- Proteine
- 21.07 g
- Sare
- 0.94 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Tavuk ŞişFrigărui din piept de pui dezosat, pe jar.450 g60 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Piept de pui dezosat174.2 g
- Bulgur100.5 g
- Cartofi albi40.3 g
- Varză roșie32.8 g
- Ceapă30.8 g
- Varză albă30 g
- Roșii26.8 g
- și încă 4 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 190 kcal794 kJ
- Grăsimi
- 3.09 gdin care saturate 0.43 g
- Glucide
- 27.54 gdin care zaharuri 2.3 g
- Proteine
- 14.8 g
- Sare
- 1.17 g
Conține
- Gluten
- Muștar
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Tavuk PirzolaPulpă de pui pe jar, cu bulgur și cartofi.450 g60 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Pulpa de pui174.2 g
- Bulgur100.5 g
- Cartofi albi40.3 g
- Varză roșie32.8 g
- Ceapă30.8 g
- Varză albă30 g
- Roșii26.8 g
- și încă 4 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 217 kcal909 kJ
- Grăsimi
- 6.52 gdin care saturate 1.94 g
- Glucide
- 28.03 gdin care zaharuri 2.49 g
- Proteine
- 13.46 g
- Sare
- 1.16 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Tavuk KanatAripioare de pui pe jar, cu bulgur și cartofi.450 g55 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Aripioare de pui174.2 g
- Bulgur100.5 g
- Cartofi albi40.3 g
- Varză roșie32.8 g
- Ceapă30.8 g
- Varză albă30 g
- Roșii26.8 g
- și încă 4 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 283 kcal1183 kJ
- Grăsimi
- 12.26 gdin care saturate 3.15 g
- Glucide
- 26.4 gdin care zaharuri 2.24 g
- Proteine
- 18.72 g
- Sare
- 0.84 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Döner la FarfurieDöner de vițel și miel, tăiat de pe șiș, la farfurie cu bulgur.400 g60 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Bulgur85 g
- Carne de vițel80 g
- Carne de miel80 g
- Cartofi albi40 g
- Ceapă30 g
- Varză (roșie)30 g
- Varză (roșie)30 g
- și încă 2 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 256 kcal1070 kJ
- Grăsimi
- 9.63 gdin care saturate 3.79 g
- Glucide
- 24.44 gdin care zaharuri 1.59 g
- Proteine
- 19.39 g
- Sare
- 0.06 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
İskender KebapDöner de miel și vițel peste lipie, sub sos de roșii, cu iaurt alături.400 g70 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Carne de miel88.9 g
- Carne de vițel88.9 g
- Lipie71.1 g
- Iaurt Elekton 10%62.2 g
- Roșii53.3 g
- Ardei Kapia Roșu16 g
- Ardei gras16 g
- și încă 9 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 243 kcal1017 kJ
- Grăsimi
- 13 gdin care saturate 3.48 g
- Glucide
- 15.47 gdin care zaharuri 2.03 g
- Proteine
- 17.21 g
- Sare
- 2.7 g
Conține
- Gluten
- Lactate
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
CiğerFicat de vită pe jar, cu bulgur, ceapă și chimion.400 g55 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Ficat de vită160 g
- Bulgur50 g
- Ceapă30 g
- Cartofi albi30 g
- Roșii30 g
- Varză roșie30 g
- Roșie30 g
- și încă 4 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 161 kcal672 kJ
- Grăsimi
- 8.39 gdin care saturate 0.52 g
- Glucide
- 6.98 gdin care zaharuri 1.02 g
- Proteine
- 14.45 g
- Sare
- 0.29 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
PrensesMiel, vițel și pui pe același platou, cu cașcaval și miez de nucă.450 g60 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Bulgur90 g
- Carne de miel80 g
- Carne de vițel80 g
- Varză roșie30 g
- Varză albă30 g
- Cartofi albi30 g
- Roșii30 g
- și încă 7 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 280 kcal1170 kJ
- Grăsimi
- 9.07 gdin care saturate 3.35 g
- Glucide
- 24.28 gdin care zaharuri 1.35 g
- Proteine
- 19.78 g
- Sare
- 0.06 g
Conține
- Gluten
- Lactate
- Nuci
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Karışık IzgaraGrătar mixt: vițel, miel și pui, cu ardei iute și bulgur.550 g120 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Bulgur120 g
- Carne de vițel100 g
- Carne de miel100 g
- Piept de pui - gătit100 g
- Ceapă50 g
- Cartofi albi50 g
- Varză albă40 g
- și încă 5 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 301 kcal1260 kJ
- Grăsimi
- 10.59 gdin care saturate 4.08 g
- Glucide
- 24.59 gdin care zaharuri 1.55 g
- Proteine
- 28.61 g
- Sare
- 0.65 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Ali NazikVițel pe pat de vinete cu iaurt și usturoi.350 g75 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Carne de vițel180 g
- Iaurt Elekton 10%80 g
- Vinete40 g
- Roșii30 g
- Ardei verde10 g
- și încă 2 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 152 kcal635 kJ
- Grăsimi
- 7.48 gdin care saturate 2.34 g
- Glucide
- 2.39 gdin care zaharuri 0.54 g
- Proteine
- 18.94 g
- Sare
- 0.35 g
Conține
- Lactate
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Beyti KebapKebab de miel și vițel rulat, cu iaurt, salată verde și roșii.450 g72 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Bulgur100 g
- Carne de miel75 g
- Carne de vițel75 g
- Iaurt Elekton 10%50 g
- Cartofi albi40 g
- Ceapă30 g
- Salată verde30 g
- și încă 6 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 232 kcal970 kJ
- Grăsimi
- 8.05 gdin care saturate 2.86 g
- Glucide
- 24.81 gdin care zaharuri 1.2 g
- Proteine
- 16.75 g
- Sare
- 0.33 g
Conține
- Gluten
- Lactate
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Adana KebapKebab de miel și vițel cu boia de ardei iute, pe bulgur. Iute.450 g60 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Bulgur120 g
- Carne de miel75 g
- Carne de vițel75 g
- Ceapă50 g
- Cartofi albi50 g
- Varză roșie30 g
- Varză albă30 g
- și încă 5 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 258 kcal1080 kJ
- Grăsimi
- 7.98 gdin care saturate 3.07 g
- Glucide
- 31.56 gdin care zaharuri 1.81 g
- Proteine
- 17.34 g
- Sare
- 0.35 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Urfa KebapAceeași carne ca Adana, cu boia iute. Pe bulgur, cu varză și roșii.450 g60 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Bulgur120 g
- Carne de miel75 g
- Carne de vițel75 g
- Ceapă50 g
- Cartofi albi50 g
- Varză roșie30 g
- Varză albă30 g
- și încă 5 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 253 kcal1059 kJ
- Grăsimi
- 7.9 gdin care saturate 3.06 g
- Glucide
- 30.47 gdin care zaharuri 1.22 g
- Proteine
- 17.18 g
- Sare
- 0.34 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Shaworma de Pui, micăShaorma de pui, cu cartofi, varză, morcov și murături.260 g30 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Piept de pui - gătit90 g
- Cartofi albi50 g
- Varză (roșie)35 g
- Varză albă35 g
- Morcovi30 g
- Castraveți murați20 g
- Maioneza10 g
- și încă 1 ingredient — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 119 kcal499 kJ
- Grăsimi
- 4.42 gdin care saturate 0.79 g
- Glucide
- 6.83 gdin care zaharuri 1.79 g
- Proteine
- 13.37 g
- Sare
- 0.15 g
Conține
- Ouă
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
- Shaworma de Pui, mareAceeași shaorma de pui, în porție mare.350 g45 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Piept de pui - gătit180 g
- Cartofi albi70 g
- Varză albă50 g
- Varză (roșie)50 g
- Morcovi50 g
- Castraveți murați40 g
- Ketchup10 g
- și încă 1 ingredient — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 134 kcal561 kJ
- Grăsimi
- 4.06 gdin care saturate 0.83 g
- Glucide
- 7.18 gdin care zaharuri 2.03 g
- Proteine
- 17.6 g
- Sare
- 0.2 g
Conține
- Ouă
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Shaworma de Vită, micăShaorma de miel și vițel, cu cartofi, varză și murături.260 g35 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Cartofi albi50 g
- Carne de miel45 g
- Carne de vițel45 g
- Varză albă35 g
- Varză (roșie)35 g
- Morcovi30 g
- Castraveți murați20 g
- și încă 2 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 147 kcal614 kJ
- Grăsimi
- 8.76 gdin care saturate 2.67 g
- Glucide
- 6.83 gdin care zaharuri 1.79 g
- Proteine
- 10.47 g
- Sare
- 0.16 g
Conține
- Ouă
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
- Shaworma de Vită, mareAceeași shaorma de miel și vițel, în porție mare.350 g45 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Carne de vițel90 g
- Carne de miel90 g
- Cartofi albi70 g
- Varză albă50 g
- Varză (roșie)50 g
- Morcovi50 g
- Castraveți murați40 g
- și încă 2 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 184 kcal769 kJ
- Grăsimi
- 10.7 gdin care saturate 3.68 g
- Glucide
- 7.18 gdin care zaharuri 2.03 g
- Proteine
- 15.13 g
- Sare
- 0.21 g
Conține
- Ouă
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.