Capitolul 01 · Çorba
Ciorbe
Șase ciorbe, toate la 350 g. Trei din carne — miel, vită, pui — și trei din legume sau iaurt.
Mercimek ÇorbasıCiorbă de linte verde, dreasă cu bulion de ardei, chimion și mentă.350 g26 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Apă258.06 g
- Linte verde61.39 g
- Făină albă10.11 g
- Bulion Sultan9.17 g
- Bulion de ardei9.17 g
- și încă 5 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 39 kcal163 kJ
- Grăsimi
- 0.18 gdin care saturate 0.01 g
- Glucide
- 7.53 gdin care zaharuri 0.78 g
- Proteine
- 2.26 g
- Sare
- 0.65 g
Conține
- Gluten
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Yayla ÇorbasıCiorbă de iaurt cu orez fiert și mentă. Fără carne.350 g26 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Apă175 g
- Iaurt Elekton 10%145.83 g
- Orez Deroni29.17 g
- și încă 2 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 53 kcal220 kJ
- Grăsimi
- 1.68 gdin care saturate 0.01 g
- Glucide
- 5.91 gdin care zaharuri 0.02 g
- Proteine
- 3.37 g
- Sare
- 0.09 g
Conține
- Lactate
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Tavuk ÇorbasıCiorbă de pui cu fidea, morcov, țelină și cartofi.350 g27 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Apă150 g
- Piept de pui fiert80 g
- Țelină12 g
- Morcovi10 g
- Cartofi albi10 g
- Ulei Floriol8 g
- fidea Baneasa8 g
- și încă 6 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 47 kcal195 kJ
- Grăsimi
- 2.63 gdin care saturate 0.35 g
- Glucide
- 2.79 gdin care zaharuri 0.48 g
- Proteine
- 2.95 g
- Sare
- 0.56 g
Conține
- Gluten
- Ouă
- Țelină
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
İşkembe ÇorbasıCiorbă de burtă de vită, dreasă cu smântână și gălbenuș, cu usturoi și oțet de mere.350 g37 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Burtă vită163.33 g
- Smântână 20% Olympus102.45 g
- Apă68.39 g
- și încă 5 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 121 kcal506 kJ
- Grăsimi
- 9.43 gdin care saturate 0.17 g
- Glucide
- 0.87 gdin care zaharuri 0.01 g
- Proteine
- 7.75 g
- Sare
- 0.71 g
Conține
- Ouă
- Lactate
Marcaje derivate din lista tipărită de ingrediente. Nu exclud contactul încrucișat în bucătărie — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Kelle PaçaCiorbă de miel, cu usturoi și boia de ardei iute.350 g27 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Apă274.1 g
- Carne de miel73.15 g
- și încă 5 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 34 kcal141 kJ
- Grăsimi
- 2.6 gdin care saturate 0.85 g
- Glucide
- 0.5 gdin care zaharuri 0.15 g
- Proteine
- 2.28 g
- Sare
- 0.19 g
Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.
Ciorbă de VăcuțăCiorbă de vită cu legume și bulion de ardei.350 g28 lei
Compoziție, după cum e tipărit pe meniu
- Apă180.6 g
- Carne de vită fiartă77.7 g
- Mix legume ciorba - Delikat27.7 g
- Cartofi albi17.3 g
- Ulei floarea soarelui9.22 g
- și încă 7 ingrediente — condimente și sare
Valori nutriționale · la 100 g
- Energie
- 45 kcal186 kJ
- Grăsimi
- 2.77 gdin care saturate 0.37 g
- Glucide
- 2.5 gdin care zaharuri 0.77 g
- Proteine
- 2.72 g
- Sare
- 0.57 g
Niciun alergen din ghidul A–N nu apare în lista tipărită de ingrediente. Nu exclude contactul încrucișat — pentru alergii, întreabă în restaurant.